Kraj pochodzenia: Guatemala

Region: Huehuetenango

Zbiór: 23/24

Odmiana: Cattura, Bourbone, Catuai

Wys. uprawy: 1500m n.p.m.

Obróbka: Fully washed

Rekomendacja zaparzania: Ekspres kolbowy, ekspres ciśnieniowy, kawiarka, zalewajka, tygielek

♪Nuty: kwiaty, mleczna chekolada, ciasteczka

Punktacja SCA/SCAA: 82

Przepis doppio:

Kawa mielona: 17,5g

Temperatura: 92,5 °C

Czas ekstrakcji: 27s

Uzysk: 36g